Efter en förskräcklig middag, jo faktiskt, jag tänkte att fisk ska man ju klämma in ibland och inte alltid då lax...men jag så på allas lite halvansträngda miner och tolkade tystnaden som att det inte var särskilt gott.
Nä, det var det inte heller, smakade skolmat, iiisch!
Vad hade jag gjort?
Rödspätta (??) i ugn med en cremefraicheblandning på, citron å gräslök, har hört att det ska passa fisk ;).
Alltså, jag är ju kung på mat egentligen, men det här lagar jag aldrig igen!
Nu måste jag kompensera känner jag, så en blåbärspaj är just nu i ugnen.
Recept:
100g smältsmör
2 dl socker, rör i, smält ihop
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg
rör ihop allt
sätt i pajform, häll över blåbär
200 grader
ca 30 min
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar